scottish eggs

Een eierbal, maar dan net even anders. Scottish eggs worden in schotland veel gegeten. Het verschil met de ” groninger eierbal” is dat de schotse variant gemaakt is met een laagje gehakt ipv een vegatarische kerrieragout. In het verenigd koningkrijk wordt deze bal veelal gegeten in de pup of tijdens een picknick. Ingrediënten voor 4 personen…

Woensdag gehaktdag

Het klinkt mij zo logisch in de oren “woensdag gehaktdag” Een uitspraak die ik vaak heb gehoord. Laatst zei ik ‘m weer en toen kreeg ik de vraag van mijn zoontje waarom dit nu was. Eerlijk gezegd, wist ik dit antwoord niet gelijk. Dus na een zoektocht heb ik in dit artikel een zo goed…