Appeltaart met fudge en stroopwafel

Appeltaart blijft een van mijn favorieten, vandaar dat je regelmatig op mijn blog al diverse appeltaart recepten bent tegen gekomen en had je al iets gelezen over de geschiedenis van de appeltaart? Zelf ben ik dol op stroopwafels, deze staan nog steeds op mijn “to bake” lijstje. en eerlijk is eerlijk, stroopwafel in de appeltaart…

Arretjescake met strooigoed

Sinterklaas kapoentje, Gooi wat in mijn schoentje, Gooi wat in mijn laarsje, Dank je Sinterklaasje! Sinterklaasje bonne bonne bonne, Gooi wat in mijn lege lege tonne, Gooi wat in mijn laarsje, Dank je Sinterklaasje! Het opzetten van de schoenen en er s’ochtends wat lekkers in vinden blijft een feest. Wat strooigoed en als je mazzel…

Appel-speculaas-room taart

Wordt er bij jullie thuis ook alweer afgeteld? Boekjes bekeken; lees stuk gelezen en cadeautjes bedacht. Wat heeft Jeroen alweer zin in de sinterklaas tijd. Zelf vind ik stiekem het allerleukste om hem te zien fantaseren over wat hij allemaal wil en het feit dat hij uren naar een boekje kan staren om te bedenken…

Monchou taart met vers fruit

Bij een verjaardag hoort taart, veelal zelf gebakken. Maar ook regelmatig zelfgezocht. Beide lekker! Maar aan mijn moeders monchou taart kon geen taart uit de winkel aan tippen! Elk jaar maakte ze deze voor mijn verjaardag, net als bij de verjaardagen van mijn broertjes. We konden vaak kiezen uit meerdere taartjes, maar steevast moest ik…

Rabarbercake met kruimels

In het voorjaar, eind mei/ begin juni, krijg ik elk jaar weer uit de tuin van mijn ouders een voorraad rabarber. Die mooie kleur rood dat de stengels kunnen hebben trekken mij elke keer weer aan. Maar er is steeds een terugkerend probleem, wat ga ik van de rabarber maken. Zo’n 2/3 kilo krijg ik…

Carrot Cake oftewel worteltjestaart!

Het is weer voorjaar, heerlijke verse groente en tijd voor mijn favoriete taart: worteltjestaart! Je ziet de taart tegenwoordig steeds vaker voorbij komen, maar toen ik deze voor het eerst  maakte heb ik diverse vragen gekregen. Wortels en taart? Is dat lekker? Ik zou zeggen probeer het eens en je zult je verbazen! Ingrediënten 280…

Aardbeien kwarktaart

Word je nu ook zo blij in het voorjaar als je over de markt loopt en in de marktkramen de eerste aardbeien weer ziet? De tijd van lekkere verse, zoete en frisse smaken is weer gekomen! Nu komen ze nog uit de kas of uit het zonnige zuiden, maar toch kan ik het niet laten…

oma’s appeltaart met een twist

Appeltaart… Altijd een succes bij een feestje. De basis is simpel: appels en een goed deeg. Maar dan komt de keuze, wat voor taart ga ik maken… Met appels dat is een ding dat zeker is. Maar dan kiezen; rozijnen, krenten, rum, custard, spijs, kookpudding, havermout, bloem, zelfrijzend bakmeel, suiker en of toch andere ingrediënten….

plaatkoek met appel en havermout

Appels zijn lekker en kun je nooit genoeg in huis hebben… In elk geval WIJ niet. Dochter moet nog erg aan de smaak wennen, ze heeft toch echt de voorkeur voor peer en banaan qua fruit. Zoonlief daarin tegen eet praktisch elke dag wel een appel, als het aan hem ligt gaat er naast andere…

stoofpeertjes cheesecake

Tijdens deze koude dagen is weinig zo lekker als de geur van de stoofpeertjes op het fornuis te pruttelen. Nu kan ik elke dag wel stoofpeertjes eten, maar 1 van de dingen die ik leuk vind is het uitproberen van recepten. Een paar weken geleden had ik een “girls night”. Ik denk dat bijna elke…