Woensdag gehaktdag

Het klinkt mij zo logisch in de oren “woensdag gehaktdag” Een uitspraak die ik vaak heb gehoord. Laatst zei ik ‘m weer en toen kreeg ik de vraag van mijn zoontje waarom dit nu was. Eerlijk gezegd, wist ik dit antwoord niet gelijk. Dus na een zoektocht heb ik in dit artikel een zo goed…

Ovenschotel Witlof met mango

De ovenschotel, ik vind ze ideaal! Niet gek, dat er ook met enige regelmaat ovenschotels in de blog terug zijn te vinden. S’ochtends of de dag ervoor al klaar gemaakt en het enige wat ik tegen een uur of 4 doe is de oven verwarmen en de schotel in de oven schuiven! Voor ons de…