Ovenschotel Witlof met mango

De ovenschotel, ik vind ze ideaal! Niet gek, dat er ook met enige regelmaat ovenschotels in de blog terug zijn te vinden. S’ochtends of de dag ervoor al klaar gemaakt en het enige wat ik tegen een uur of 4 doe is de oven verwarmen en de schotel in de oven schuiven! Voor ons de…

Ovenschotel broccoli met kip

Een ovenschotel vind ik ideaal voor restjes. Vaak vind ik aan het eind van de week in mijn koelkast meerdere restjes van producten die ik vaak gebruik. Het blok kaas is nog niet helemaal op en ik had ook teveel aardappelen gekookt, wacht ik zie dat de melk op moet, oh ik heb nog 2…

Ovenschotel met broccoli en bloemkool

Hebben jullie ook wel eens van die dagen dat je in de koelkast kijkt en denkt wat moet ik nu met die restjes? Dan is het bij ons tijd voor een creatieve maaltijd! Laatst had ik zo’n dag en is het mij goed gelukt om een heerlijk romige ovenschotel te maken, waar we allemaal flink…