Een simpele en lekkere hutspot als variatie op de klassieke hutspot. Ingrediënten 250 gr wortelen 250 gr zoete aardappel 250 gr pastinaak 2 grote uien 4 burgers naar keuze tl worcestershiresaus Bereiding Snijd alle wortelen, zoete aardappelen en de pastinaak in blokjes en/of partjes. Snipper je 2 uien in kleine blokjes. 1 uitje gaat samen…
Tag: winterpeen
Ham kaas hutspot
Hutspot is hier 1 van onze favoriete stamppotten, vaak met spekjes of verse grove worst. Maar soms net even anders, zoals deze hutspot met ham en kaas. Net weer even anders. Deze stamppot kan prima het hele jaar door! Ingrediënten voor 2 volwassenen en 2 kinderen 500 gr winterpeen 6 kleinere aardappelen of 4 wat…
Kruidnootjes met “appeltjes van Oranje” sap
“Zwarte piet ging uit fietsen toen klapte zijn band. Hij moest toen wel lopen met de fiets aan de hand. Hij ging naar de smid toe en zei tegen de smid; ik geloof dat er in mijn achterband een pepernootje zit. De Smit moest toen lachen en plakte zijn band. Toen kon de piet weer fietsen…
Beppe’s snert
De eerste keer dat ik snert maakte thuis vroeg mijn vriend zich af wat nu snert was. Hij zag de soep en zijn reactie was: Oh erwtensoep! Erwtensoep en snert, is er eigenlijk verschil of zijn er 2 benamingen voor hetzelfde gerecht. Volgens de van Dale komt snert uit het Fries. “Het woord ‘snert’ en ‘snirt’…
Hutspot
Bij ons thuis stond mijn vader vroeger vaak in de keuken. Nu ga ik niks zeggen over de kookkunsten van mijn moeder, maar het koken was voor mijn vader en het bakken voor mijn moeder. Mama’s pannenkoeken zijn denk ik voor elk kind de allerlekkerste, want wie kan ze zo lekker bakken als mama. De…
Stamppot & zo 