Strooigoed

Wanneer de boot van sinterklaas aan wal komt, zie je de pieten al druk in de weer met alle kinderen wat lekkers geven. Soms in zakjes, soms zo in de hand en zelfs wordt het in de lucht gegooid en beland het op de grond. Het strooien van al dit lekkers was vroeger heel gewoon….

Home-made chocolademelk op een stokje

Chocolademelk is hier in de winter toch echt een feestje. Met cacao, melk en een beetje honing goed roeren en je kunt genieten. Hoevaak heb ik het wel niet op deze manier gemaakt. Na het schaatsen, een wandeling in het bos of na het sporten was de warme chocomel altijd een groot feest. Lekker met…

Kruidnootjes met “appeltjes van Oranje” sap

“Zwarte piet ging uit fietsen toen klapte zijn band. Hij moest toen wel lopen met de fiets aan de hand. Hij ging naar de smid toe en zei tegen de smid; ik geloof dat er in mijn achterband een pepernootje zit. De Smit moest toen lachen en plakte zijn band. Toen kon de piet weer fietsen…

amandelspijs; normale en suikerbewuste

Amandelspijs… Ik ben er fan van. Sinds ik heb geleerd hoe ik de spijs maken moet/kan. Heb ik standaard een voorraadje amandelspijs in de vriezer liggen. Het is met een staafmixer, hakmolen of keukenmachine zo gemaakt en je zelfgemaakte spijs is veel lekkerder dan die je in de supermarkt kunt vinden. Het recept heb ik…

pompoentaart met feta en rode ui

Pompoen. Een van mijn favoriete herfstgroenten. Steeds vaker en vaker komt de pompoen bij ons op tafel. Het liefst neem ik elke dag een pompoen mee bij het kraampje aan de weg naar school, maar om nu elke dag pompoen te eten… Misschien wordt het dan wat eenzijdig 😉 Al vind ik pompoen een erg…

Appel-speculaas-room taart

Wordt er bij jullie thuis ook alweer afgeteld? Boekjes bekeken; lees stuk gelezen en cadeautjes bedacht. Wat heeft Jeroen alweer zin in de sinterklaas tijd. Zelf vind ik stiekem het allerleukste om hem te zien fantaseren over wat hij allemaal wil en het feit dat hij uren naar een boekje kan staren om te bedenken…

Pindasoep met spitskoolsalade en kroepoek

Het najaar… Voor mij de tijd van soepen, stoofpotten, curry’s en stampotten. Met dit gure weer dit najaar, lijkt het eten voor mij gemaakt, zo eten wij nu ook weer veel soepen. De kinderen zijn er dol op. Jeroen z’n favoriet is momenteel een bloemkool-pompoen soep. Nu koop ik vaak op de markt een groente…

Ovenschotel Witlof met mango

De ovenschotel, ik vind ze ideaal! Niet gek, dat er ook met enige regelmaat ovenschotels in de blog terug zijn te vinden. S’ochtends of de dag ervoor al klaar gemaakt en het enige wat ik tegen een uur of 4 doe is de oven verwarmen en de schotel in de oven schuiven! Voor ons de…

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes van rundergehakt met havermout in tomatensaus. Lekker met elleboogjespasta en spinazie. Een idee van Jeroen en een recept van mij. Samen koken, samen ontdekken!

Rode Linzensoep

Soep, de bordjes zijn zomaar leeg wanneer we soep eten. Het liefst dan wel een soep met niet al te veel zichtbare “vulling” oftewel wij eten vaak soepen die gepureerd of van zichzelf al lekker “stevig” zijn. Een groente of andere soep natuurlijk ook, maar de stevige soepen zijn altijd zomaar op. Zo ook de tomatensoep en…